Curso on demand de Macarons para que puedas seguir a tu ritmo y repetir cuantas veces lo necesites. El acceso es ilimitado.

Recetario digital descargable

Contenido:

  • Elementos y utensillos indispensables.
  • Ingredientes. Elaboración de harina de almendras. Mise en place.
  • Técnica de merengue italiano y francés.
  • Colorantes.
  • Macaronage.
  • Mangueado.
  • Horneado.
  • Distintos rellenos para macarons.
  • Relleno, maduración y conservación.
  • Macarons personalizados.

Para más información, enviame un mensaje a cursos@sopierpasteles.com.ar

Curso On Line de Macarons

$35.000,03

Curso on demand de Macarons para que puedas seguir a tu ritmo y repetir cuantas veces lo necesites. El acceso es ilimitado.

Recetario digital descargable

Contenido:

  • Elementos y utensillos indispensables.
  • Ingredientes. Elaboración de harina de almendras. Mise en place.
  • Técnica de merengue italiano y francés.
  • Colorantes.
  • Macaronage.
  • Mangueado.
  • Horneado.
  • Distintos rellenos para macarons.
  • Relleno, maduración y conservación.
  • Macarons personalizados.

Para más información, enviame un mensaje a cursos@sopierpasteles.com.ar

Mi carrito